做家常菜 ※ 聊家常事※ 寻厨艺乐趣※ 品生活真味
当日注意事项：
● 来了以后先报到。白板上有名单表，在自己的网名后面打钩。
● 找个纸杯写上自己的网名，和盘子筷子一起放在一个你容易找到的地方。
● 有五个调理台，第一个调理台作为摆放调料的台子。为了便于找，用完后请放回原位。
● 调理台上除了放准备的材料，不要放料理或其他杂物。
● 衣物都集中到一起，腾出空间来做料理。(看看衣架处是不是能放的下)
● 发票上写上自己的网名，如果有数张，最好订在一起。(我准备订书机)
● 做料理所需的锅碗瓢盆那里都有，至于放在什么地方我也不知道，慢慢找。
● 料理还没有出锅的时候不要动筷，人多的时候更应该注意自己的言行。
● 料理出锅后，最好装两盘。做料理的招呼大家过来品尝，没有他(她)的许可，请大家不要动筷。正在做料理的，请关了火以后再去品尝。
● 不管你做不做料理，请随时留意一下火有没有关好。
● 当天剩下的料理有想带回家的，请各自准备装的盒子。
● 吸烟的人请到一楼吸烟处吸。
● 馆内禁止饮酒，如被发现，将不能再举办活动。如果一定要喝，就喝料理酒吧。
● 负责卫生的人不要等池子里的锅碗堆成山再洗，随时保持水池是空的和干净的。垃圾分装，倒入垃圾袋的垃圾一定要把水弄干，否则我没法拿回去。
● 围裙自备。
● 这里不欢迎好吃懒做的人。你的言行直接影响到下次能否参加。
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本期主题 过年
因为本期活动正好在中国新年期间，所以主题定为过年。大家来自五湖四海，一定会些具有家乡特色的料理，不妨借此机会大大展示一下！
自我介绍时，每个人都来聊聊自己家乡是如何过年的，有什么传统，有些什么趣事等等。
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为丰富在日华人的业余生活，为结交志同道合的朋友，为在虎年「宴遇」有情人，将定期在大宫举办料理交流活动。交通方便，场地宽敞，设备齐全。欢迎各路料理高手，低手共同参与，让我们共同进步！
★ 设备：烤箱，电饭锅，微波炉，冰箱，蒸锅,ホットプレート等。
★ 調味料：基本調味料如盐，糖，醋，酱油，料酒，片栗粉,味精，椒盐，麻油等由我准备；中国調味料如八角，花椒等需自备。
★ 材料：由作料理的自备。日本一般超市买的到的材料，当日一起去采购；买不到的需自备。
活动时间： 2月20日 (周六) 11：00 ~ 19:00
活动地点： 大宮桜木公民館6F調理室(JR大宮西口から徒歩5分)
地图： http://www.e-map.ne.jp/pc/index.htm?cid=Saitama&kid=829
从大宮西口出来，可以看到SOGOデパート,延着デパート一直朝西走，可以看到新生銀行，再往前走可以看到Caffe Veloce。过马路，左右两边有两幢大楼，在两幢大楼之间有个连接的通道，左边可以看到「埼玉公共施設」指示牌。
全景 調理室
活动内容： ☆交流厨艺 ☆品味美食☆ 结交朋友
活动费用： AA制(场地费無料、只平分材料费)
募集人数： 30人
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菜单 (征集中)
suiyueran 糖醋鱼 红烧蹄筋
伊東恵 葱包肝、红烧排骨或鸡翅、呛办土豆丝或豆芽
baibai 酒酿圆子
Friendship 春卷
欢喜岭 ケーキ 揚げ物
轻轻 粘火勺
youna 红烧肉
紫园 好み焼き
饺子担当(和面，和馅，包)：征集中
采购担当(主要是去超市帮忙拎东西)：征集中
卫生担当(端盘洗碗等)：征集中
搁浅的神
◎自带材料或调味品者，将凭发票报销。
备忘录：
● 手套 ● 洗洁净 ● 垃圾袋 ● ティッシュ● 纸杯● セロテープ● 茶叶 ● サランラップ ●创可贴 ● 洗手液 ●吸油纸
☆ 注意事项：
● 为方便掌握控制人数，不确定参加的朋友请主动退出。还没有决定分工的请尽早告诉我你的分工。
● 未报名的参加和无理由的退出会给组织工作带来麻烦，请尽量避免发生。
● 我们的原则是：边做边吃。如果你来得太晚，估计就没得吃了。请大家尽量准时到。
● 请大家留意菜单，不要做重复类似的菜，分量最少够一人一口。
● 出生地域不同，以及参加人数多不好调味，可能会出现不合你口味的饭菜，请大家给与谅解和鼓励。本活动的目的在于参与和交流，而非厨艺大比拼。
● 因为料理需要用火，为了你和他人的安全及保持清新的空气，请不要在馆内吸烟。(馆内规定)
● 调理室内禁止饮酒(馆内规定)
● シーノ大宮是个学习交流的公共场所。为了不影响他人，在电梯和过道里，请尽量保持安静。
● 打扫卫生的注意事项：活动结束后，所有的东西都要恢复原位。为了防水锈，水池内的水滴也要擦干。
● 本活动仅限东华网上报名。活动内容禁止转载。
● 请大家多提宝贵意见。谢谢！
