1月29日(水)に四谷にある一軒家デザイナーズサロンで、料理研究家のコラボレーションによる新年会を開催します！
http://eventgraph.azurewebsites.net/index.php/events/cookingdinner0129/?br=621
■日時
1月29日（水）
19：30～22：00
■場所
「ガーデンサロン」
新宿区大京町12-9アートコンプレックスセンター3F
■会費
男性5500円、女性4000円
■開催概要
都心にありながら都会の喧騒を感じさせない一軒家のアートサロンで、グルメな食事を楽しみながら友達の輪を広げるというコンセプトで新年会を開催します！
今回は以下のメニューをフードコーディネーター、料理教室講師など料理の専門家がコラボレーションして作り、皆さんに振る舞います♪
会の中盤では、パスタの調理ライブも行いできたてをサーブいたします！
【前菜】
・レモンと無農薬野菜を使ったカルパッチョ
【オードブル】
・冬野菜と糀の真っ白なポタージュ
・自家製味噌で漬けた卵とチーズをピンチョスで 塩こうじでマリネした野菜と共に
【パスタ】
・魚介とサルデーニャ産カラスミのフェデリー二 カブのソース仕立て
【ごはん】
・艶めく彩りご飯のヴェリーヌ
【メイン】
・ザ ラップ ～ピリっと辛いオリジナル回鍋肉を巻いて～
【デザート】
・プチショコラ三種盛り
フランボワーズムースを挟んだミルフィーユショコラ
シューショコラ濃厚クリームチーズ入り
ショコラロール
同じメニュー構成は二度とありませんので、この日しか味わない一夜限りのオリジナルディナーをお楽しみください。
ご希望の方にはレシピもお教えします(^^)
美味しいものが好きという共通点を持った方が参加されるので、参加者同士の会話も弾みやすくよい出会いにつながるケースも多いです♪
また会場にはグランドピアノがありますので、プロのピアニストを招いて演奏していただきます。
生演奏が流れる中でのエレガントなディナーをお楽しみください。
初対面の方がほとんどですので、当日は料理家や幹事メンバーも一緒になって参加し皆さんの交流の架け橋となるようお手伝いします。
※定員に達し次第締め切らせていただきますので、お早めのご連絡お待ちしています！
お申し込みはこちら
http://eventgraph.azurewebsites.net/index.php/events/cookingdinner0129/?br=621
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